味の素の平均年収は1047万円！競合他社との比較やボーナスについても解説

「味の素の平均年収はいくら？」

「味の素のボーナスについて知りたい」

味の素は、うまみ調味料の「味の素」で有名な企業です。主に食料品で高いシェアを誇り、就職・転職先として人気の企業ですが、年収がどれくらいなのか気になる人も多いでしょう。

そこでこの記事では、味の素の平均年収や過去5年の年収推移について解説しています。他社との比較や初任給についても解説しているので、転職を考えている人は参考にしてください。

また、転職をする際には転職エージェントの利用が必須です。特にビズリーチは味の素への採用実績があるので是非登録しておきましょう。

味の素の平均年収は1047万円

2023年度の有価証券報告書によると、味の素の平均年収は1,047万円です。日本の平均年収である458万円(参考：国税庁)と比較すると、2倍以上の収入を得られます。

給与形態は月給制で、基本給+ボーナス年2回+各種手当の構成です。キャリア採用の場合、経験や能力を考慮して給与額が設定されるため、仕事に見合った収入を稼げます。

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味の素の手取りは年間で756万円

年間の手取り(平均)	756万円
月額の手取り(平均)	63万円

参考：税金・保険シミュレーション

味の素の手取りは年間で756万円、月額では63万円です。ただし、実際の手取りはボーナスの割合や家族構成、年齢などによって変わります。あくまで参考程度に考えてください。

手取りとは、総支給額(基本給に各種手当を足したもの)から、所得税や住民税、社会保険料などの控除額を引いた金額を指します。

一般に手取り額は総支給額の80％程度とされます。しかし、年収1,047万円の場合、累進課税により税率があがっており、総支給額の72%程度になります。

味の素の役職別の平均年収は？

味の素の平均年収は、課長職や部長職といった役職別の年収を掲載しているメディアもありますが、公表はされていません。そこで今回は、公表されている職階ごとの年収について下記で紹介します。

非管理職レベルの年収では女性が731万円、男性が862万円です。管理職では、基本報酬に賞与などが加わった給料が女性1,353万円、男性1,445万円です。執行役レベルでは2,256万円でした。

非管理職レベルだとしても、日本の平均年収よりもかなり高い年収が稼げているのがわかります。

職階	女性の年収	男性の年収
執行役レベル (基本報酬のみ)	2,256万円	2,256万円
管理職レベル (基本報酬のみ)	745万円	789万円
管理職レベル (基本報酬+賞与その他)	1,353万円	1,445万円
非管理職レベル	731万円	862万円

出典：味の素|2023年サステナビリティレポート

味の素の過去5年間の平均年収

味の素の年収は、2019年度の982万円から65万円上昇しています。ただし、5年間上昇傾向というわけではなく、2020年度は前年から約30万円平均年収が下がっています。

タイミングとしては、アフリカ豚コレラやコロナウィルスの影響による業績の低下が原因と考えられます。その後は上昇傾向にあり、2022年度から平均年収が1,000万円を超えました。

年度	年収
2019年度	982万円
2020年度	955万円
2021年度	997万円
2022年度	1,046万円
2023年度	1,047万円

出典：味の素|有価証券報告書

味の素の年収が高い理由

味の素の年収が高いのは、高い業績が主な理由でしょう。2023年度の売上高は1兆3,591億円で、調味料業界ではトップの売上高を誇り、海外でも高いシェアを持っています。

世界一のアミノ酸メーカーとして、幅広く事業を展開しているのも強みです。食品事業だけでなく、アミノサイエンス事業にも力を入れています。

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味の素と他社との年収比較【食品業界】

味の素は、食品メーカーの中では3位の年収です。1位はアサヒグループHDの1,230万円、2位はサントリー食品インターナショナルの1,130万円でした。

会社名	平均年収	平均年齢	平均勤続年数	従業員数
アサヒグループHD	1,230万円	41.3歳	11.9年	164人
サントリー食品 インターナショナル	1,130万円	41.3歳	16.5年	532人
味の素	1,047万円	44.4歳	20.2年	3,252人
明治HD	1,015万円	44.9歳	20.6年	85人
DM三井製糖HD	978万円	49.18歳	23.36年	41人
不二製油グループ本社	949万円	43.6歳	16年	137人
キリンHD	943万円	42.49歳	15年	914人
日本たばこ産業(JT)	904万円	41.1歳	15.4年	5,819人
ダイドーグループHD	879万円	40.2歳	10.3年	26人
日清製粉グループ	867万円	41.8歳	15.5年	372人
サッポロHD	867万円	46.8歳	20.6年	118人

出典：2023年12月時点、各社有価証券報告書

調味料業界の年収比較

調味料業界で見ると、味の素の平均年収はトップでした。2位のハウス食品Gと比べると約200万円の差があり、かなりの高年収であることがわかります。

会社名	平均年収	平均年齢	平均勤続年数	従業員数
味の素	1,047万円	44.4歳	20.2年	3,252人
ハウス食品グループ	806万円	42.1歳	16.1年	366人
キッコーマン	787万円	43.5歳	13.5年	529人
永谷園HD	761万円	44.6歳	16年	139人
カゴメ	755万円	40.4歳	17.1年	1,647人
キユーピー	613万円	41.6歳	16.2年	2,408人
ヱスビー食品	572万円	41.1歳	13.9年	1,506人
ケンコーマヨネーズ	553万円	38.9歳	13.7年	662人

出典：2023年12月時点、各社有価証券報告書

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味の素の学歴別初任給

味の素は、業務内容や学歴で初任給が定められています。なお、国内の学歴別初任給の平均は、修士卒で23.9万円、学士卒で21万円、高専卒で18.4万円(参考：厚生労働省)です。

味の素のどの初任給と比較しても、平均以上の初任給になっています。

R&D・Sales/Business・Corporate・新事業開発

R&D、Sales/Business、Corporate、新事業開発では、博士卒が306,000円、修士卒が257,000円、学士卒245,000円です。

学歴	初任給
博士卒	306,000円
修士卒	257,000円
学士卒	245,000円

出典：味の素|新卒採用サイト

生産

生産業務では、修士卒が257,000円、学士卒が245,000円、高専卒218,000円です。

学歴	初任給
修士卒	257,000円
学士卒	245,000円
高専卒	218,000円

出典：味の素|新卒採用サイト

Sales(エリア限定)

Sales(エリア限定)では、博士卒が275,400円、修士卒が231,300円、学士卒220,500円です。

学歴	初任給
博士卒	275,400円
修士卒	231,300円
学士卒	220,500円

出典：味の素|新卒採用サイト

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味の素のボーナスはいくら？

味の素のボーナス額は企業サイトで確認できませんでした。募集要項の賞与に明記されていたのは、6月、12月の支給月のみです。

ただし、管理職レベルのボーナスの平均は味の素のサステナビリティレポートから予想できます。管理職レベルの年収から、基本報酬のみの額を引くと、ボーナスは600～650万円です。

職階	女性の年収	男性の年収
管理職レベル (基本報酬のみ)	745万円	789万円
管理職レベル (基本報酬+賞与その他)	1,353万円	1,445万円

味の素の評価制度

味の素の評価制度については「味の素グループWay」に基づく行動評価と業績評価としています。年1回、自分で立てた目標の達成度合いを評価する、MBO方式を取っているようです。

ただし、年功序列の傾向があり、評価自体はされても昇格には年次が影響するとの意見もありました。現状は変革の途中といった様子で、会社としては年功序列の風潮を変えていこうという姿勢が伺えます。

味の素の残業時間は？

味の素の平均残業時間は9.8時間

厚生労働省の女性の活躍推進企業データベースによると、味の素の平均残業時間は9.8時間です。ただし、公表されているのは法定外残業時間(8時間)を基にした時間です。

味の素の標準労働時間7.25時間(7時間15分)を基に計算すると、平均残業時間は24.8時間になります。

標準労働時間で見ると残業時間は平均的ですが、実労働時間は1日あたり約8.5時間と短めです。

味の素の雇用管理区分ごとの残業時間

	法定労働時間	味の素標準労働時間
基幹職男性	12.7時間	27.7時間
基幹職女性	11.2時間	26.2時間
一般職男性	9.6時間	24.6時間
一般職女性	3.9時間	18.9時間

味の素の福利厚生

味の素では、従業員の働きやすい環境に配慮した福利厚生制度があります。働く場所の選択やフレックスタイム、短時間勤務など、子育て世帯でも働きやすい制度です。

また、福利厚生ではありませんが、味の素の就業時間は8:15～16:30となっているのも特徴です。仕事終わりの時間が取りやすく、ワークライフバランスが取れるようになっています。

制度	内容
短時間勤務	2時間半/日を上限に、1日の勤務時間を30分単位で短縮できる制度です。 子供が小学校4年生になるまで取得可能です。
働く場所の選択 ※業務内容による	業務に合わせて、拠点オフィス・在宅・サテライトオフィス等、 働く場所を自由に選択することができます。
フレックスタイム制度	フレックスタイム制(コアタイム無し)を導入。 働く時間を一定の範囲で柔軟に選択することが可能です。
借上げ社宅制度	法人提携している不動産会社の物件へ入居でき、家賃補助を受けられます。
産前・産後休暇	産前休暇は出産予定日の6週間前から出産日まで、 産後休暇は出産日の翌日から8週間目まで休暇を取得することができます。
育児休職制度	産後休暇終了日翌日から子供が満1歳になった後はじめての4月末日まで取得可能です。 女性だけでなく、男性の育休取得も積極的に推進しています。
WLB(ﾜｰｸﾗｲﾌﾊﾞﾗﾝ) 休暇	有給休暇とは別に、年1回3日間連続で取得することができます。
介護休暇	仕事と介護の両立を目指し、通院等の事情で休暇を取得することができます。
住宅財形貯蓄	将来の住宅購入を目的として、一定額を継続的に積立てることができる制度です。
従業員持株制度	給与天引きにより、少額から自社株式の購入が可能です。
確定拠出年金 (DC)制度	大幅な税制優遇が特徴の、老後資金を長期にわたりじっくり積み立てる任意加入の年金制度です。

味の素とは

味の素はうま味調味料の「味の素」で有名な企業で、売上高が1兆3,591億円を誇る大企業です。調味料以外にも、加工食品や冷凍食品なども含む食料品事業が主力となっています。

また、半導体に使われる層間絶縁材「味の素ビルドアップフィルム®(ABF)」は、パソコン向けシェアでほぼ100％を占めており、非食料品事業でも強みを持っています。

会社名	味の素株式会社
創業年月日	1909年5月20日
設立年月日	1925年12月17日
代表者	代表執行役社長 藤江 太郎
本社所在地	〒104-8315 東京都中央区京橋一丁目15番1号
従業員数	単体3,335名 連結34,615名(2023年3月31日現在)
平均年齢	44.6歳
平均勤続年数	20.3年

味の素の事業内容

事業	主要製品
調味料	うま味調味料「味の素®」、「ほんだし®」、「Cook Do®」 「味の素KKコンソメ」、「ピュアセレクト® マヨネーズ」 「Ros Dee®」(風味調味料)、「Masako®」(風味調味料)、「Aji-ngon®」(風味調味料)、「Sazon®」(風味調味料) 「SAJIKU®」(メニュー用調味料)、「CRISPY FRY®」(メニュー用調味料)等
栄養・加工食品	「クノール® カップスープ」 「YumYum®」(即席麺)、「Birdy®」(コーヒー飲料) 「Birdy®3in1」(粉末飲料)、「Blendy®」ブランド品(「CAFÉ LATORY®」、スティックコーヒー等) 「MAXIM®」ブランド品、「ちょっと贅沢な珈琲店®」ブランド品 ギフト各種、オフィス飲料(カップ自販機、給茶機)等
ソリューション＆ イングリディエンツ	国内外食用・食品加工業用うま味調味料「味の素®」 外食用調味料・加工食品 加工用調味料(天然系調味料、酵素製剤「アクティバ®」) 外食嗜好飲料、加工原料、弁当・惣菜、ベーカリー製品、核酸系調味料 甘味料(加工用アスパルテーム、家庭用「パルスイート®」等)等
冷凍食品	餃子類(「ギョーザ」、「しょうがギョーザ」、POT STICKERS等) 米飯類(「ザ★®チャーハン」、CHICKEN FRIED RICE、YAKITORI CHICKEN FRIED RICE等) 麺類(YAKISOBA、 RAMEN等)、デザート類(業務用ケーキ、MACARON等) 焼売類(「ザ★®シュウマイ」等)、鶏肉加工品類(「やわらか若鶏から揚げ」、「ザ★®から揚げ」等)等
医薬用・食品用アミノ酸	医薬用・食品用アミノ酸、培地
バイオファーマサービス (CDMO)	医薬品中間体及び原薬、無菌製剤(Fill&Finish)等の受託製造サービス
ファンクショナル マテリアルズ (電子材料等)	電子材料(半導体パッケージ用層間絶縁材料「味の素ビルドアップフィルム®(ABF)」等) 機能性材料(接着剤「プレーンセット®」、磁性材料「AFTINNOVA® Magnetic Film」等)、活性炭、離型紙等
その他	飼料用アミノ酸、 ダイレクトマーケティング(健康基盤食品(「グリナ®」、「アミノエール®」等)、 スポーツニュートリション(サプリメント「アミノバイタル®」等) パーソナルケア素材(アミノ酸系マイルド洗浄剤「アミソフト®」・「アミライト®」、アミノ酸系マイクロプラスチック ビーズ代替「アミホープ®SBシリーズ」等) メディカルフード、農業サービス等

出典：味の素|決算資料

調味料・食品

味の素の調味料・食品事業には「調味料」「栄養・加工食品」「ソリューション＆イングリディエンツ」の3つの領域があります。2022年度の売上実績は7,750億円で、全体売上の55%以上です。

国内だけでなく海外でも展開しており、タイやブラジル、インドネシアなどの現地の食文化に適合した調味料を販売しています。

冷凍食品

冷凍食品事業は、ギョーザやチャーハンなどの冷凍食品の製造、販売を行っています。2022年度の売上実績は2,672億円です。特にギョーザは海外でも拡大しており、日本と海外の売上構成比は50：50になっています。

ヘルスケア等

ヘルスケア等の事業領域は、医薬用・食品用アミノ酸や電子材料、飼料用アミノ酸の他、サプリメントや化粧品など様々です。2022年度の売上実績は2,996億円です。

味の素は将来性がある

味の素の業績

味の素の業績は上昇傾向にあるため、将来性があります。過去5年間の業績では、2020年度はコロナウィルスの影響で、売上高・純利益共に減少していますが、2023年度では売上高も伸び、純利益は最高益を達成しています。

今後は、アミノサイエンス事業を伸ばしていく方針で、4つの成長領域(「ヘルスケア」「フード＆ウェルネス」「ICT」「グリーン」)で飛躍的成長を目指しています。

	売上高	純利益
2019年度	1兆1,143億円	296億円
2020年度	1兆1,000億円	188億円
2021年度	1兆714億円	594億円
2022年度	1兆1,493億円	757億円
2023年度	1兆3,591億円	940億円

味の素は高いシェアとアミノサイエンスが強み

味の素は食品で高いシェアを持っているのが強みですが、根底にあるのはアミノサイエンスです。100年以上にわたるアミノ酸のはたらきの研究によって、食品だけでなく様々な分野で製品やサービスを提供しています。

血中アミノ酸のバランスで健康状態を解析する「アミノインデックス」や、高性能半導体の絶縁体「ABF(味の素ビルドアップフィルム)」など、食品以外でも技術を活かしているのが強みです。

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味の素に転職する方法

転職エージェントから応募【おすすめ】

味の素への転職は、転職エージェントからの応募がおすすめです。応募書類の添削や面接対策をはじめ、面接の日程調整や給与交渉まで、応募者と企業の間に入ってサポートしてくれます。

中でも、ビズリーチやリクルートダイレクトスカウトは、高収入の求人への転職成功実績が多いおすすめの転職エージェントです。味の素への転職実績もあるので、役立つアドバイスが期待できます。

求人数も数多く取り揃えており、味の素に限らず、同じ業種・職種の紹介を受けられる可能性もあります。

転職サイトから応募

転職エージェントに次いでおすすめなのは、リクナビNEXTやdoda(デューダ)などの転職サイトを使った応募です。転職サイトでは、味の素の求人情報を自分で探して応募します。

転職サイトのお気に入り登録や通知機能などを使えば、応募や企業とのやり取りをスムーズに進められます。

ただし、味の素のような大企業は、非公開求人として募集することが多く、求人情報が見つからない可能性もあるので注意が必要です。

コーポレートサイトから募集

味の素では、企業サイトの「キャリア採用」から直接求人に応募できます。企業のコーポレートサイトから応募するやり方で、最も一般的なエントリー方法です。

ただし、企業サイトからの申し込みは応募者が殺到し、難易度が高くなるのでおすすめしません。まずは無料で使える転職エージェントに登録し、プロのサポートを受けながら有利に転職活動を進めましょう。

▶味の素の転職難易度は？

味の素への転職におすすめな転職エージェント

転職サービス	特徴
ビズリーチ	【高収入を目指すのにおすすめ】 ・年収レンジも高く求人品質が高い ・年収500万以上の方向け ▶公式サイトで詳細を見る
ﾘｸﾙｰﾄ ﾀﾞｲﾚｸﾄｽｶｳﾄ	【ハイクラス向け転職サービス】 ・年収750万以上の方向け ・ﾍｯﾄﾞﾊﾝﾀｰが3,000名以上在籍 ▶公式サイトで詳細を見る
リクルート エージェント	【実績が豊富で誰にでもおすすめ】 ・業界トップクラスの求人数 ・独自ツールで転職活動をサポート ▶公式サイトで詳細を見る
レバテック キャリア	【エンジニア/デザイナーに強い】 ・IT/Web業界特化のエージェント ・エンジニアなど経験者におすすめ ▶公式サイトで詳細を見る
ｱｸｼｽ ｺﾝｻﾙﾃｨﾝｸﾞ	【コンサル業界特化のサービス】 ・現職のコンサルタントがサポート ・コンサル転職支援数No1 ▶公式サイトで詳細を見る

味の素への転職を成功させるコツ

キャリア・スキルの棚卸しをする

味の素への転職を成功させるなら、初めにキャリア・スキルの棚卸しをしましょう。現職(前職)で行った業務を振り返ることで、企業へのアピールポイントが明確になります。

また、企業は即戦力になる人材を求めています。「1ヶ月で◯◯万円の売上を出す」「◯◯人のチームリーダでプロジェクトを成功させた」など、具体的な実績をアピールするのがおすすめです。

加えて、業種・職種でも使えるスキルとして、マネジメントやリーダー経験があれば有利になります。

転職理由を明確にする

味の素への転職を成功させるなら、転職理由を明確にしましょう。転職理由が曖昧なままでは味の素でも同じ悩みに直面する可能性が高いので、転職する意味がなくなります。

転職理由を明確にしていくと、本当に味の素へ転職すべきなのか判断できます。実は、現職を続けたほうが年収・キャリアアップが望める可能性も見つかります。

また、転職理由を明確にすると、面接対策でも役立ちます。特に、現職の勤続年数が短い場合では明確な理由がないと「採用してもすぐに辞めそう」といった、悪印象を持たれてしまいます。

企業分析を入念に行う

味の素への転職を成功させるなら、企業分析は入念に行いましょう。面接では志望動機をよく聞かれるので、企業分析をしないと曖昧な回答をしてしまい評価が落ちてしまいます。

面接対策として味の素について勉強するのはもちろんですが、企業研究をする中で本当に味の素が自分に合っているかの判断材料にもなります。

味の素の事業内容や経営理念、社風、今後の事業方針などを公式サイトから深掘りしておきましょう。

味の素の大学別就職者数ランキング

2023年の味の素の大学別就職者数で、最も多いのは慶應義塾大学で13人でした。次いで京都大学、早稲田大学となっています。

大学名	就職者数
慶應義塾大学	13人
京都大学	12人
早稲田大学	12人
北海道大学	6人
東北大学	6人
筑波大学	6人
東京工業大学	5人
一橋大学	5人
神戸大学	5人
東京大学	4人
大阪大学	4人
京都工芸繊維大学	3人
九州大学	3人
上智大学	3人
東京理科大学	3人
立教大学	3人
立命館大学	3人
青山学院大学	2人
東京農業大学	2人
同志社大学	2人
関西学院大学	2人

出典：大学通信｜2023年企業ごとの大学別就職者数

まとめ

味の素の平均年収は1,047万円で、食品業界でも調味料業界でもトップクラスの年収です。100年以上行ってきたアミノ酸に関する研究開発が強みで、食品以外でも今後の成長が期待できます。

また、ワークライフバランスが取れるように、フレックスタイムや時短勤務などの制度を導入しています。収入面でも働きやすさでも、高いレベルの企業と言えるでしょう。

味の素への転職を考えているなら、ビズリーチの利用がおすすめです。大手・優良企業の求人を多く保有しており、ヘッドハンターによる転職サポートも受けられます。無料で利用できるので、ぜひ登録してみましょう。

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