【2024年】食品メーカーランキング！大手企業の売上・年収【食品業界】

「食品メーカーの売上高ランキングが知りたい」

「食品メーカーの年収はどのくらい？」

食品メーカーは、生活に欠かせない食に関する事業を行うため、安定性があり就職・転職に人気の業界です。しかし、どの食品会社を選べば良いのかわからないという人もいるでしょう。

そこでこの記事では、食品メーカーの売上高をランキング形式で紹介しています。上位20社の解説や事業ごとの売上高なども掲載しているので参考にしてください。

食品業界の動向

食品業界の市場規模

年度	食料品売上高
2012年	47兆7621億円
2013年	42兆7323億円
2014年	44兆613億円
2015年	44兆8239億円
2016年	45兆2845億円
2017年	44兆8844億円
2018年	45兆8416億円
2019年	44兆1287億円
2020年	42兆1311億円
2021年	41兆6385億円
2022年	45兆4120億円

出典：財務省｜ 法人企業統計調査

食品業界の市場規模は2022年で45.4兆円です。2020年から2021年にかけてコロナの影響もあり減少傾向でしたが、回復を見せています。

ただし、ロシア・ウクライナ情勢の影響による原材料の高騰もあり、食料品の価格見直しが各社で行われている状況です。コロナの影響は緩和されていますが、食品業界にとって厳しい状況は続いています。

食品業界の将来性

食品業界では、今後海外進出を進めていく企業が成長していくでしょう。国内人口は、長期的に減少傾向にあるため、食品市場の縮小が予想されるためです。

また、世界的に見れば、人口は増加傾向にあり、海外の食品市場は拡大が見込まれています。大手食品メーカーは既に海外進出を進めており、徐々に海外売上比率を伸ばしています。

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食品メーカーの売上高ランキング

社名	売上高	平均年収	平均残業時間	平均勤続年数	平均年齢	従業員数
日本たばこ産業(JT)	2兆6578億3200万円	904万円	4.2時間	15.4年	41.1歳	5,819人
アサヒグループHD	2兆5111億800万円	1,230万円	20.3時間	11.9年	41.3歳	164人
キリンHD	1兆9894億6800万円	943万円	10.8時間	15年	42.49歳	914人
サントリー食品 インターナショナル	1兆4503億9700万円	1,130万円	18.8時間	16.5年	41.3歳	532人
日本ハム	1兆1743億8900万円	848万円	22.4時間	17.8年	39.6歳	1,326人
味の素	1兆1493億7000万円	1,047万円	9.4時間	20.2年	44.4歳	3,252人
山崎製パン	1兆770億900万円	560万円	–	15.2年	38.6歳	19,750人
明治HD	1兆130億9200万円	1,015万円	12.7時間	20.6年	44.9歳	85人
伊藤ハム米久HD	8543億7400万円	688万円	–	13.9年	41.6歳	590人
コカ･コーラボトラーズ ジャパンHD	8074億3000万円	–	13.1時間	–	–	14,484人
日清製粉グループ	6797億3600万円	867万円	23.7時間	15.5年	41.8歳	372人
ニチレイ	6026億9600万円	718万円	19.2時間	16.6年	45.4歳	213人
日清食品HD	5697億2200万円	782万円	21.8時間	11.4年	40.3歳	742人
雪印メグミルク	5584億300万円	727万円	0時間	14.8年	40.8歳	3,134人
キッコーマン	5164億4000万円	787万円	9.7時間	13.5年	43.5歳	529人
森永乳業	5033億5400万円	769万円	16.1時間	16.1年	39.3歳	3,349人
サッポロHD	4784億2200万円	867万円	–	20.6年	46.8歳	118人
不二製油グループ本社	4338億3100万円	949万円	10.7時間	16年	43.6歳	137人
日清オイリオグループ	4327億7800万円	713万円	15.2時間	18.6年	42.2歳	1,254人
キユーピー	4303億400万円	613万円	16.2時間	16.2年	41.6歳	2,408人
プリマハム	4195億9100万円	734万円	–	18.6年	42.8歳	1,127人
ヤクルト本社	4151億1600万円	791万円	9時間	18.6年	42.5歳	2,836人
伊藤園	4007億6900万円	580万円	24.9時間	16.7年	40.3歳	5,175人
エスフーズ	3992億800万円	488万円	(営業職)21.7時間	10.09年	36.2歳	859人
東洋水産	3614億9500万円	607万円	21.2時間	15.6年	40.7歳	2,231人
ニップン	3213億1700万円	722万円	16.5時間	15.6年	39.8歳	1,137人
江崎グリコ	3039億2100万円	812万円	–	13.8年	44歳	1,411人
宝HD	3009億1800万円	733万円	–	23.8年	49歳	184人
昭和産業	2876億3500万円	691万円	12.2時間	16.1年	39.7歳	1,269人
ハウス食品グループ	2533億8600万円	806万円	14.2時間	16.1年	42.1歳	366人
カルビー	2454億1900万円	797万円	14.1時間	15.3年	40.4歳	1,883人
フィード･ワン	2432億200万円	683万円	6.5時間	15.4年	39.5歳	525人
丸大食品	2186億1000万円	611万円	26.5時間	20.7年	43.4歳	784人
カゴメ	2056億1800万円	755万円	14.5時間	17.1年	40.4歳	1,647人
J-オイルミルズ	2015億5100万円	745万円	16.9時間	16.1年	43.3歳	1,104人
わらべや日洋HD	1944億1600万円	722万円	–	10.7年	43.9歳	84人
中部飼料	1933億9200万円	621万円	–	14.8年	39.9歳	443人
森永製菓	1812億5100万円	762万円	13.6時間	18.6年	42.7歳	1,453人
ダイドーグループHD	1601億3000万円	879万円	13.4時間	10.3年	40.2歳	26人
DM三井製糖HD	1478億8000万円	978万円	–	23.36年	49.18歳	41人
ヱスビー食品	1180億4600万円	572万円	–	13.9年	41.1歳	1,506人
不二家	1006億1400万円	528万円	15.9時間	12.9年	36.1歳	1,299人
紀文食品	992億319万円	482万円	18.2時間	17年	40.5歳	1,044人
永谷園HD	954億800万円	761万円	8.7時間	16年	44.6歳	139人
亀田製菓	949億9200万円	547万円	–	19.6年	41.8歳	1,412人
ブルボン	944億5100万円	470万円	19時間	15.5年	37.9歳	3,537人
オエノンHD	811億2000万円	668万円	7.8時間	22年	47.9歳	28人
理研ビタミン	792億3100万円	736万円	10.3時間	16.1年	39.5歳	958人
ケンコーマヨネーズ	756億4700万円	553万円	–	13.7年	38.9歳	662人
プレミアムウォーターHD	684億5200万円	548万円	–	7.3年	39歳	40人

参考：厚生労働省「女性の活躍推進企業データベース」、各社の有価証券報告書

食品メーカーの売上高ランキングは、8位までの企業が売上高1兆円以上でした。1位は日本たばこ産業で、たばこ以外にも加工食品事業も行っています。

2位はアサヒグループHD、3位はキリンHDで、いずれも酒類や飲料で高いシェアを持っている企業です。

1位：日本たばこ産業(JT)

企業名	日本たばこ産業
平均年収	904万円
平均残業時間	4.2時間
平均勤続年数	15.4年
平均年齢	41.1歳
従業員数	5,819人
本社	〒105-6927 東京都港区⻁ノ⾨4-1-1
主な勤務地	JTの各事業所 (本社、支社、工場、原料本部、研究所など)
セグメント 売上高	たばこ事業：2兆4174億900万円 医薬事業：829億800万円 加工食品事業：1555億3900万円
企業URL	日本たばこ産業

出典：有価証券報告書・決算短信｜日本たばこ産業

売上高ランキング1位は、2兆6578億3200万円で日本たばこ産業です。130以上の国と地域に展開しているグローバルたばこ事業と並行して、医薬事業や加工食品事業にも取り組んでいます。

食品メーカーとして商品の製造・開発を担っているのは、グループ会社であるテーブルマーク、ケイエス冷凍食品、富士食品工業の3社です。

冷凍麺やパックごはんを中心とした冷食常温事業、酵母や抽出エキスなどを扱う調味料事業を展開しています。日本たばこ産業では、これらの商品をグローバルに流通させています。

2位：アサヒグループHD

企業名	アサヒグループHD
平均年収	1,230万円
平均残業時間	20.3時間
平均勤続年数	11.9年
平均年齢	41.3歳
従業員数	164人
本社	〒130-8602 東京都墨田区吾妻橋1-23-1
主な勤務地	全国の事業所
セグメント 売上高	日本：1兆3017億3100万円 欧州：5738億7500万円 オセアニア：5831億6700万円 東南アジア：516億8000万円 その他：87億6400万円
企業URL	アサヒグループHD

出典：有価証券報告書・決算短信｜アサヒグループHD

食品メーカーの売上高ランキング2位は、2兆5111億800万円でアサヒグループHDです。ビールを中心とした酒類や飲料、食品で様々なブランド商品を製造しており、世界各地に展開しています。

主力商品であるアサヒビールは、国内トップシェアを獲得しています。高いブランド力を活かし、欧州やオセアニア、東南アジアを中心とした幅広い国と地域で事業を拡大中です。

3位：キリンHD

企業名	キリンHD
平均年収	943万円
平均残業時間	10.8時間
平均勤続年数	15年
平均年齢	42.49歳
従業員数	914人
本社	〒164-0001 東京都中野区中野四丁目10番2号 中野セントラルパークサウス
主な勤務地	全国(グループ会社各営業拠点)
セグメント 売上高	国内ビール・スピリッツ：6635億2200万円 国内飲料：2432億5700万円 オセアニア酒類：2559億円 医薬：3978億6300万円
企業URL	キリンHD

出典：有価証券報告書・決算短信｜キリンHD

食品メーカーの売上高ランキング3位は、1兆9894億6800万円でキリンHDです。経営基盤となっている食領域(酒類・飲料)の事業では、アジア・オセアニアを中心とした海外市場にも進出しています。

一番搾りや氷結などの酒類、午後の紅茶や生茶などの清涼飲料が代表的な商品です。近年では、ヘルスサイエンス領域として、消費者の健康に寄り添った商品づくりに注力しています。

4位：サントリー食品インターナショナル

企業名	サントリー食品インターナショナル
平均年収	1,130万円
平均残業時間	18.8時間
平均勤続年数	16.5年
平均年齢	41.3歳
従業員数	532人
本社	〒108-8503 東京都港区芝浦三丁目1番1号 田町ステーションタワーN
主な勤務地	全国各事業所、海外
セグメント 売上高	日本：6531億9900万円 アジア・パシフィック：3594億2300万円 欧州：2922億9700万円 米州：1454億7700万円
企業URL	サントリー食品インターナショナル

出典：有価証券報告書・決算短信｜サントリー食品インターナショナル

食品メーカーの売上高ランキング4位は、1兆4503億9700万円でサントリー食品インターナショナルです。欧州・アジアパシフィック・米州とグローバルに展開し、各国のニーズに合わせた清涼飲料を売り出しています。

国内では、市場で大きなシェアを占めているRTD商品の水やコーヒー、無糖茶にスポットを当て、サントリーのブランド価値の向上に努めています。

【RTDとは】 「Ready to drink」の略称で、栓を開けた瞬間にすぐに飲める缶やペットボトル入りの飲料を指します。

5位：日本ハム

企業名	日本ハム
平均年収	848万円
平均残業時間	22.4時間
平均勤続年数	17.8年
平均年齢	39.6歳
従業員数	1,326人
本社	〒530-0001 大阪市北区梅田二丁目4番9号 ブリーゼタワー
主な勤務地	国内、海外
セグメント 売上高	食肉：6215億3100万円 加工：4699億5300万円 海外：1427億9900万円 その他：106億3100万円
企業URL	日本ハム

出典：有価証券報告書・決算短信｜日本ハム

食品メーカーの売上高ランキング5位は、1兆1743億8900万円で日本ハムです。国内トップシェアを誇る食肉事業をはじめ、ハムやソーセージなどの加工食品の製造・開発に取り組んでいます。

日本ハムの強みは、生産・飼育から物流、販売までを一貫して行う独自システムを構築していることです。これにより、畜産副資源から抽出したエキス調味料、コラーゲンなどの機能性素材の製造・販売を可能としています。

6位：味の素

企業名	味の素
平均年収	1,047万円
平均残業時間	22.4時間
平均勤続年数	17.8年
平均年齢	39.6歳
従業員数	1,326人
本社	〒104-8315 東京都中央区京橋一丁目15番1号
主な勤務地	東京、大阪、愛知、福岡、海外など
セグメント 売上高	調味料・食品：6642億3700万円 冷凍食品：2217億200万円 ヘルスケア等：2512億5900万円 その他：121億7100万円
企業URL	味の素

出典：有価証券報告書・決算短信｜味の素

食品メーカーの売上高ランキング6位は、1兆1493億7000万円で味の素です。「食品」「ライフサポート」「ヘルスケア」を主力事業としており、海外での売り上げが全体の50%以上を占めています。

企業名にもなっている「味の素」は、国内で94%のシェア率を誇るうま味調味料です。世界一のアミノ酸メーカーとして、加工食品や冷凍食品、栄養ケア食品などの製造・開発に取り組んでいます。

7位：山崎製パン

企業名	山崎製パン
平均年収	560万円
平均残業時間	‐
平均勤続年数	15.2年
平均年齢	38.6歳
従業員数	19,750人
本社	〒101-8585 東京都千代田区岩本町3-10-1
主な勤務地	本社および全国28事業所
セグメント 売上高	食品：1兆21億4800万円 流通：616億5700万円 その他：132億300万円
企業URL	山崎製パン

出典：有価証券報告書・決算短信｜山崎製パン

食品メーカーの売上高ランキング7位は、1兆770億900万円で山崎製パンです。パン・菓子類の製造・開発やコンビニエンスストアの展開など、様々な事業に取り組んでいます。

山崎製パンの特徴は、商品開発力の高さです。年間3,000種類以上の新商品を販売しており、消費者満足度の向上を図っています。製パン業界の中では売上高1位で、世界でも高いシェア率を獲得しています。

8位：明治HD

企業名	明治HD
平均年収	1,015万円
平均残業時間	12.7時間
平均勤続年数	20.6年
平均年齢	44.9歳
従業員数	85人
本社	〒104-0031 東京都中央区京橋ニ丁目4番16号
主な勤務地	全国各地および海外の事業所
セグメント 売上高	食品：8254億5100万円 医薬品：1876億4100万円
企業URL	明治HD

出典：有価証券報告書・決算短信｜明治HD

食品メーカーの売上高ランキング8位は、1兆130億9200万円で明治HDです。乳製品や菓子、栄養食品などを扱う食品事業に加え、抗菌薬やワクチンなどの医薬品を提供しています。

乳幼児から高齢者まで、幅広い年齢層に対応した商品づくりに注力している点が特徴です。中でも、ヨーグルトや粉末・顆粒プロテイン、チョコレートの国内シェアNo.1を獲得しています。

9位：伊藤ハム米久HD

企業名	伊藤ハム米久ホールディングス株式会社
平均年収	688万円
平均残業時間	‐
平均勤続年数	13.9年
平均年齢	41.6歳
従業員数	590人
本社	〒153‐0062 東京都目黒区三田1丁目6番21号
主な勤務地	全国・海外の事業所・工場
セグメント 売上高	加工食品：3023億900万円 食肉：5478億4300万円
企業URL	伊藤ハム米久HD

出典：有価証券報告書・決算短信｜伊藤ハム米久ホールディングス

食品メーカーの売上高ランキング9位は、8543億7400万円で伊藤ハム米久HDです。2016年に伊藤ハムと米久が統合して以降、それぞれの技術をあわせて独自のブランドを展開しています。

どちらの企業も、ハムやベーコン・ソーセージなどの肉加工食品が主な商品です。米久の方が、調理加工品の展開に力を入れています。

10位：コカ・コーラボトラーズジャパンHD

企業名	コカ・コーラボトラーズジャパンHD
平均年収	‐
平均残業時間	13.1時間
平均勤続年数	‐
平均年齢	‐
従業員数	14,484人
本社	〒107-6211 東京都港区赤坂九丁目7番1号 ミッドタウン・タワー
主な勤務地	エリア内(1都2府35県)325支店
セグメント 売上高	飲料：8074億3000万円
企業URL	コカ・コーラボトラーズジャパンHD

出典：有価証券報告書・決算短信｜コカ・コーラボトラーズジャパンHD

食品メーカーの売上高ランキング10位は、8074億3000万円でコカ・コーラボトラーズジャパンHDです。コカ・コーラ製品の製造や販売、マーケティング事業に取り組んでいます。

国内コカ・コーラ製品の9割の販売量を担っており、アジア最大級の売上を出している企業です。また、世界に225以上あるコカ･コーラボトラーの中でも、有数の規模を誇っています。

11位：日清製粉グループ

企業名	株式会社日清製粉グループ本社
平均年収	867万円
平均残業時間	23.7時間
平均勤続年数	15.5年
平均年齢	41.8歳
従業員数	372人
本社	〒101‐0054 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地
主な勤務地	全国の事業所・拠点
セグメント 売上高	製粉：3135億1900万円 食品：1829億6800万円 中食・惣菜：1383億8400万円 その他：448億6400万円
企業URL	日清製粉グループ

出典：有価証券報告書・決算短信｜日清製粉グループ

食品メーカーの売上高ランキング11位は、6797億3600万円で日清製粉グループです。製粉事業において、国内No.1 のシェアを誇ります。

更に、原料小麦の三大輸入国である米国・カナダ・豪州の全てに生産拠点を持つ、国内で唯一の企業です。

小麦粉やてんぷら粉・ホットケーキミックスなどの製粉製品が主な主力商品で、食品関連の事業が多いですが、食品工場の建設やサイロ・搬送設備などの非食品関連の事業まで展開しています。

12位：ニチレイ

企業名	ニチレイ
平均年収	718万円
平均残業時間	19.2時間
平均勤続年数	15.5年
平均年齢	45.4歳
従業員数	213人
本社	〒104-8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
主な勤務地	各社全国事業所
セグメント 売上高	加工食品：2439億6300万円 水産：676億6300万円 畜産：776億4600万円 低温物流：2072億4200万円 不動産：29億100万円 その他：32億7900万円
企業URL	ニチレイ

出典：有価証券報告書・決算短信｜ニチレイ

食品メーカーの売上高ランキング12位は、6026億9600万円でニチレイです。加工食品事業をはじめ、低温物流事業や水産・畜産事業など、様々なサービスを展開しています。

ニチレイの食品事業の基盤となっているのが、冷凍食品の製造・販売です。冷凍食品メーカーとしては売上高ランキング1位を獲得しており、家庭用から業務用まで幅広い商品を提供しています。

13位：日清食品HD

企業名	日清食品ホールディングス株式会社
平均年収	782万円
平均残業時間	21.8時間
平均勤続年数	11.4年
平均年齢	40.3歳
従業員数	742人
本社	【東京本社】 〒160‐8524 東京都新宿区新宿6-28-1 【大阪本社】 〒532‐8524 大阪市淀川区西中島4-1-1
主な勤務地	研究開発部門：東京 生産部門：東京・茨城・静岡・滋賀・山口 営業部門：全国の支店・営業所 その他：東京
セグメント 売上高	日清食品：2107億8300万円 明星食品：379億2000万円 低温・飲料：808億6700万円 菓子：690億3100万円 米州：873億2800万円 中国：554億7800万円 その他：283億1200万円
企業URL	日清食品HD

出典：有価証券報告書・決算短信｜日清食品グループ

食品メーカーの売上高ランキング13位は、5697億2200万円で日清食品HDです。インスタントラーメン・カップ麺・宇宙食ラーメンを、世界で初めて開発した企業です。

即席麵やカップライス・スープに加えてチルド製品や冷凍食品など、家庭で手軽に食べられる製品を発売しています。

14位：雪印メグミルク

企業名	雪印メグミルク
平均年収	727万円
平均残業時間	–
平均勤続年数	14.8年
平均年齢	40.8歳
従業員数	3,134人
本社	〒160-8575 東京都新宿区四谷本塩町5番1号
主な勤務地	本社および全国各事業所
セグメント 売上高	乳製品：2369億3600万円 飲料・デザート：2397億2900万円 飼料・種苗：468億6800万円 その他：348億6800万円
企業URL	雪印メグミルク

出典：有価証券報告書・決算短信｜雪印メグミルク

食品メーカーの売上高ランキング14位は、5584億300万円で雪印メグミルクです。乳製品や飲料・デザート類の製造・販売、酪農生産に関わる飼料・種苗事業を展開しています。

雪印メグミルクの強みは、乳製品において数多くのブランド商品を提供している点です。中でも、バターやマーガリン類、チーズについては、国内トップシェアを獲得しています。

15位：キッコーマン

企業名	キッコーマン
平均年収	787万円
平均残業時間	9.7時間
平均勤続年数	13.5年
平均年齢	43.5歳
従業員数	529人
本社	【野田本社】〒278-8601 千葉県野田市野田250 【東京本社】〒105-8428 東京都港区西新橋2-1-1 興和西新橋ビル
主な勤務地	東京、野田(国内および海外の事業所)
セグメント 売上高	国内 食料品製造・販売：1458億6700万円 国内 その他：79億1500万円 海外 食料品製造・販売：1007億9200万円 海外 食料品卸売：2618億6400万円
企業URL	キッコーマン

出典：有価証券報告書・決算短信｜キッコーマン

食品メーカーの売上高ランキング15位は、5164億4000万円でキッコーマンです。世界シェアNo.1のしょうゆをはじめとした調味料や飲料、加工食品などの製造・販売に取り組んでいます。

キッコーマンの特徴は、国内で培った高い技術力やブランド力を活かし、積極的に海外進出をしている点です。アジアや北米、ヨーロッパなどの地域でグローバルに事業を展開しており、海外での売上が全体の7割を占めています。

16位：森永乳業

企業名	森永乳業
平均年収	769万円
平均残業時間	16.1時間
平均勤続年数	16.1年
平均年齢	39.3歳
従業員数	3,349人
本社	〒108-8384 東京都港区芝5-33-1 森永プラザビル本館
主な勤務地	東京、神奈川、兵庫、海外 (全国11カ所の支店・工場)
セグメント 売上高	食品：4786億6200万円 その他：246億9200万円
企業URL	森永乳業

出典：有価証券報告書・決算短信｜森永乳業

食品メーカーの売上高ランキング16位は、5033億5400万円で森永乳業です。主に牛乳や乳製品、飲料、栄養・機能性食品の製造、販売に取り組んでいます。

日本を代表する乳製品メーカーとして、マウントレーニアやピノなど、数々のロングセラー商品を生み出しているのが特徴です。近年では、ヨーグルトや粉ミルク、サプリメントといった健康商品のブランド力向上に努めています。

17位：サッポロHD

企業名	サッポロHD
平均年収	867万円
平均残業時間	‐
平均勤続年数	20.6年
平均年齢	46.8歳
従業員数	118人
本社	〒150-8522 東京都渋谷区恵比寿4-20-1
主な勤務地	全国各事業所、海外
セグメント 売上高	酒類：3346億4400万円 食品・飲料：1229億1400万円 不動産：207億2400万円 その他：1億4000万円
企業URL	サッポロHD

出典：有価証券報告書・決算短信｜サッポロHD

食品メーカーの売上高ランキング17位は、4784億2200万円でサッポロHDです。ビールを中心とした酒類事業や食品飲料事業、不動産事業に取り組んでいます。

全体の70%ほどの売上を占める酒類事業では、アジア地域やカナダ、アメリカにて事業を拡大中です。ビールだけでなく、ワインやスピリッツ(蒸留酒)など、地域に合わせた幅広い商品を展開しています。

18位：不二製油グループ本社

企業名	不二製油グループ本社株式会社
平均年収	949万円
平均残業時間	10.7時間
平均勤続年数	16年
平均年齢	43.6歳
従業員数	137人
本社	〒530‐0005 大阪市北区中之島3丁目6番32号 ダイビル本館
主な勤務地	本社：大阪 支社：東京 支店・営業所：大阪・福岡・札幌 研究所：大阪・茨城 工場：大阪・千葉・神戸・茨城 海外
セグメント 売上高	植物性油脂：1349億7600万円 業務用チョコレート：1855億4000万円 乳化・発酵素材：791億4600万円 大豆加工素材：341億6700万円
企業URL	不二製油グループ本社

出典：有価証券報告書・決算短信｜不二製油グループ本社

食品メーカーの売上高ランキング18位は、4338億3100万円で不二製油グループ本社です。業務用チョコレート市場では国内トップシェア、世界シェア3位と、かなりのシェアを誇っています。

また、世界で唯一の総合大豆食品メーカーでもあり、創業から半世紀以上、大豆の研究に取り組んでいます。

19位：日清オイリオグループ

企業名	日清オイリオグループ株式会社
平均年収	713万円
平均残業時間	15.2時間
平均勤続年数	18.6年
平均年齢	42.2歳
従業員数	1,254人
本社	〒104‐8285 東京都中央区新川一丁目23番1号
主な勤務地	全国の事業所・支店・営業所
セグメント 売上高	油脂：3550億2600万円 加工食品・素材：581億8500万円 ファインケミカル：170億300万円 その他：25億6300万円
企業URL	日清オイリオ

出典：有価証券報告書・決算短信｜日清オイリオ

食品メーカーの売上高ランキング19位は、4327億7800万円で日清オイリオグループです。1924年に日本で初めてサラダ油を発売した企業で、100年間油脂製品を展開し続けています。

家庭用・業務用食用油はもちろん、調味料や菓子・パンなど様々な用途に使用できる加工用油脂や大豆たんぱくも開発・生産しています。

20位：キユーピー

企業名	キユーピー株式会社
平均年収	613万円
平均残業時間	16.2時間
平均勤続年数	16.2年
平均年齢	41.6歳
従業員数	2,408人
本社	〒150‐0002 東京都渋谷区渋谷1-4-13
主な勤務地	全国の工場・支店・営業所及び本社
セグメント 売上高	市販用：1733億9200万円 業務用：1588億3200万円 海外：662億6700万円 フルーツソリューション：164億6100万円 ファインケミカル：100億1300万円 共通：53億3500万円
企業URL	キユーピー

出典：有価証券報告書・決算短信｜キユーピー

食品メーカーの売上高ランキング20位はキユーピーです。日本で初めてマヨネーズやドレッシングを製造・販売した企業で、2019年に創業から100年が経過しました。

何といっても、様々な種類のマヨネーズやドレッシングが有名で、原料の生産からこだわって製造を行っています。

食品メーカーの職種一覧と業務内容

• 商品生産・品質管理
• 商品開発(マーケティング)
• 研究
• 営業・販売促進
• 事務

商品生産・品質管理

食品の生産や品質管理では、工場でのライン作業や品質のチェック、生産量の調整などが主な業務です。機械によって自動化されていない業務もあり、手作業が必要な場合もあります。

また、品質管理は信頼性やブランドイメージにも関わる重要な仕事です。機械による異物検査や細菌検査、目視によるチェックなど、多数の検査工程での業務を行います。

商品開発(マーケティング)

商品開発は、新商品の開発や既存の商品の改善などを行う職種です。また、キャンペーン企画や市場調査を行う場合もあります。

他部署や社外と関わることが多く、高いコミュニケーション能力が求められる仕事です。

研究

食品メーカーの研究職は、大きく分けると基礎研究と応用研究に分けられます。基礎研究は、新しい商品やサービスの元となる技術や材料を発見するのが目的です。

応用研究は、基礎研究で明らかになった研究内容を基に、商品やサービスとしての実用化を目指します。最近では、付加価値のある食品が求められており、研究職は食品メーカーでも特に重要なポジションです。

営業・販売促進

食品メーカーの営業は、主に小売店や卸売業者を対象として自社商品の営業を行います。既に取り扱いのある店舗にルート営業を行って、新商品を仕入れてもらう交渉、店舗での展示方法の提案なども仕事です。

基本的にBtoBの営業がメインになるので、商品知識や高いビジネススキルが必要です。

事務

事務職は、書類の作成やファイリング、データ入力や電話・来客応対など、業務内容は多岐に渡ります。他の社員のサポートとしての役割で、一般事務とも言われる職種です。

また、他にも「営業事務」「経理事務」「人事事務」など専門性の高い業務もあります。業務によっては、高い知識やスキルが必要になることもあるでしょう。

事務職は、会社の業務を円滑に進めるために必要な職種です。自分の業務をコツコツと進められるような人に向いています。

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食品メーカーに入るには何をするべき？

• 転職の目的を明確にする
• 企業・業界研究を入念に行う
• キャリアの棚卸しをする
• 自身の経験が活かせる職種を希望する
• 食品メーカー就職への志望動機
• 食品メーカーの就職に強い資格を取る
• 転職エージェントを利用する

転職の目的を明確にする

食品メーカーに限りませんが、転職の目的を明確にすると転職成功率が上がります。自分が仕事に何を求めているのかを掘り下げ、優先度をまとめておきましょう。

目的がはっきりしていれば、転職の軸がぶれず、面接でも受け答えをしっかりできます。また、自身の目的に合っていない企業に入って、すぐに退職することも起こりません。

転職の目的が明確にできない人は、ビズリーチなどの転職エージェントに相談してみるのもいいでしょう。キャリアプランの相談にも乗ってもらえるため、転職の目的や優先度を決める助けになります。

企業・業界研究を入念に行う

転職するときには、企業・業界研究が必須です。企業のオフィシャルサイトやプレスリリース・投資家向け情報・業界専門誌などをチェックして、仕事の特徴や社風を把握しましょう。

また、食品メーカーでは同じ様な商品を扱う競合他社が多くあります。希望する会社を何故選んだのか伝えられるよう、他社と違う点や企業の理念を把握し、志望理由と関連付けておくべきです。

企業の情報収集には転職エージェントも役立ちます。転職エージェントは企業との繋がりがあるため、内部事情に詳しいです。

キャリアの棚卸しをする

転職するときには、キャリアの棚卸しをしましょう。キャリアの棚卸しをすることで、自分の強みが明確になり、どこをアピールするべきかが見えてきます。

また、どんな仕事が得意なのか、やりがいを感じるのかもわかるので、将来のキャリアプランを立てる際にも役立ちます。

自身の経験が活かせる職種を希望する

転職時には、自身の経験を活かせる職種を希望することが重要です。特に業界を変える転職をする際には、転職成功率に大きく関わります。

営業職や人事職などの、他業種でも必須な職種は、自身の経験をアピールしやすいです。

食品メーカー就職への志望動機

食品メーカーを選んだ理由

多くの業界の中で、食品メーカーを選んだ理由を明確に伝えることが重要です。食に関わる仕事は他にもあるので、説明したときに「他の業界でもいいよね？」とならないように、理由を考えましょう。

その食品メーカーを選んだ理由

食品メーカーの中で、なぜその企業を選んだかを伝えましょう。各企業で方向性や重点領域が違います。しっかり調べて、どこに共感し、どう役立ちたいのかを考えて伝えられるようにしてください。

その職種を選んだ理由

食品メーカーでは、職種別に採用を行っています。なぜその職種に応募したのか、その職種でどういった活躍ができるかを説明できると、意欲が伝わります。

職種の業務内容に対する理解を深めて、具体的に話せるようにしましょう。

食品メーカーの就職に強い資格を取る

食品メーカーの就職には、食品表示検定やフードアナリストといった資格を持っていると有利です。食品表示検定は、食品表示の専門的な知識についての検定で、食品の生産、製造、流通の現場で活かせます。

フードアナリストは、食の情報と情報発信の専門家としての資格です。420社を超える企業や100校を超える大学・短大・専門学校に導入されており、商品開発やマーケティングに活かせる資格です。

また、大手食品会社では、海外進出をしている企業も多いので、TOEICも持っておきましょう。点数は600点ほどが目安です。

転職エージェントを利用する

転職を成功させるには、転職エージェントを複数使いましょう。転職エージェントは無料で利用でき、面接対策や年収交渉、日程調整などの転職サポートを行ってくれます。

それ以外にも、業界に詳しいので、どんなスキルや経験がアピールポイントになるかも知っています。希望の企業に適したアドバイスが貰えるのも魅力です。

最低でも2社以上は転職エージェントに登録を行い、自分に合った担当者の支援を受け、良い転職活動を送れるようにしましょう。

食品メーカーへの転職におすすめの転職エージェント

食品メーカー就職や転職のよくある質問

まとめ

食品メーカーの有価証券報告書を基に、ランキングをまとめました。売上高では日本たばこ産業(JT)が2兆6578億円で、次いでアサヒグループHDが2兆5111億円、キリンHDが1兆9894億円となっています。

食品業界は安定性が高く、就職・転職では人気の業界です。その分難易度は高いので、企業目線からのアドバイスや、選考対策のサポートが受けられる転職エージェントを必ず利用しましょう。

大手食品会社への転職ならハイクラスに強みがあるビズリーチがおすすめです。他にも転職サポートが手厚いマイナビエージェントなど、複数のエージェントを利すれば効率的に転職活動が進められます。

参考文献

金融庁	EDINET
財務省	法人企業統計調査
厚生労働省	女性の活躍推進企業データベース

免責事項

掲載情報	当ページに掲載されている情報は、有価証券報告書、日本取引所の情報を基準とし、厚生労働省や経済産業省の開示データを基にしています。情報の更新は年度を追う毎に更新していますが、必ずしも現在の内容、正確性、信頼性等を保証するものではございません。また、これらの情報に基づいて被ったいかなる損害についても、直接、間接を問わず何ら誰に対しても責任を負うものではなく、当社、投稿者及び情報提供者は一切の責任を負いません。各種データの変更、追加、削除による情報の差異に関しても保証するものではなく、一切の責任を負わないものとします。
ランキング 掲載の根拠	ランキングなどのおすすめ企業は、2019年～2023年6月21日時点の情報を基準に定めております。掲載情報記載の開示データ、実際に働いていた元従業員による口コミ、インタビュー、調査報告書に基づきランキングを決定しています。根拠となる定量的、定性的なデータに変動があるため、ランキング、ランキングの項目を変更していく可能性があります。

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